Садовое растение Салат выращивание, посадка, уход, фото

Несмотря на то, что салат кажется довольно неприхотливым и простым в выращивании, иногда его поражают болезни. Да и вредители часто хотят полакомиться вкусными нежными листиками.

Салат всеми любимая овощная культура. Она не только полезна, но и очень декоративна, ее можно выращивать даже на цветочных клумбах.

Кресс-салат – это, пожалуй, самая скороспелая зелень, которую мы выращиваем на своих огородах. Она имеет приятный слабоострый вкус, напоминающий вкус хрена. Листья очень сочные и нежные. Культура эта довольно холодостойкая. Для выращивания подходит температура 15-18 градусов. Кресс-салат нетребователен к свету, даёт отличный урожай и на затенённых местах.

В России его называют садовый кресс, хренница или перечник, на Украине он известен как жеруха, в Грузии – цицмати (цицмат), в Армении – котэм (котэ), в Афганистане – тертизак. И это одна из самых скороспелых и самых неприхотливых зеленных культур.

Кресс-салат относится к однолетним растениям. Выращивают как в домашних условиях на подоконнике, так и в открытом грунте на даче. Для посева кресс-салата подойдет любая по кислотности и плодородности почва. Не рекомендуется сажать на грядках, где ранее росла капуста. Довольно не прихотливое в уходе скороспелое растение, однако требует регулярного обильного полива и солнечного света.

Салат однолетнее растение, переносит заморозки до -3 градусов.
Есть несколько разновидностей салата: листовой, кочанный, ромэн, спаржевый и срывной.
Выращивают салат в открытом грунте, парниках, теплицах. Он являеться скороспелой культурой, первый урожай можно собирать уже через месяц.