Садовое растение Кукуруза выращивание, посадка, уход, фото

Кукурузе обычно не выделяют много места на огороде, хотя она является ценной пищевой культурой, и по питательности в молочно-восковой спелости превосходит почти все овощи. Я выращиваю сахарную кукурузу на даче постоянно по краям грядок огурцов для защиты их от ветра и в сильную жару от жгучего солнца.

Сахарная кукуруза относится к семейству мятликовых. Представляет собой однолетнее растение. Данный вид растение имеет обширную сферу применения: вареные кукурузные початки широко применяются в пищу, а замороженные зерна присутствуют в меню и многих рецептах приготовление различных блюд, так же используется для консервирования, аналогичной консервированному гороху.

Помнится, полвека назад в нашей стране решили массово ввести кукурузу в агрикультуру. Ничего особенного из этого не вышло, однако на юге ее выращивают в достаточных количествах. Кукуруза не привередливое растение, ей только нужно много солнца. Высевают ее в Нижнем Поволжье в апреле сразу в открытый грунт. Всходит и растет кукуруза достаточно быстро.

Выращивание кукурузы
Чтоб вырастить сахарную кукурузу нужна богатая питательными веществами, теплая почва с мощным пахотным горизонтом и очень высоким содержанием кальция. Требования кукурузы к влаге небольшое, так как она образует глубоко проникающую корневую систему.

Кукуруза весьма отзывчива на подкормки, особенно до начала созревания первых початков. За сезон 3-4 раза подкармливают её раствором коровяка или куриного помёта, а при их отсутствии – нитрофоской (один спичечный коробок на ведро воды). Довольно просто определить даже на глаз, какого из удобрений растению в данный период роста не хватает.

Кукуруза - однолетний злак, достигающий около 4 м в высоту. Для хорошего роста и развития ей требуются тепло, солнце, плодородная почва. Кукурузу можно выращивать как через рассаду, так и непосредственно в открытом грунте. Семена на рассаду нужно сеять в середине мая, а подросшую рассаду высаживать в открытый грунт в середине июня по схеме 40 на 40 см.

Традиционно у нас выращивают зерновую кукурузу, которая идёт, в основном, на корм животным в виде силоса. Её зёрна при созревании быстро теряют сочность и грубеют. Этих недостатков лишена сахарная кукуруза. Посев её надо проводить в конце марта в ёмкости, наполненные перегноем. Раскладывать по 2 зерна в каждую, на глубину около 3 см.

Кукуруза по питательным и вкусовым качествам во многом превосходит большинство огородных растений. Это довольно требовательная к теплу и свету культура. Предпочитает плодородные почвы с достаточно высоким содержанием кальция. А вот к влаге это растение не столь требовательно, поскольку корневая система способна глубоко проникать в грунт.