Садовое растение Артишок выращивание, посадка, уход, фото

Несколько лет назад мне дали росточек этого цветка, он хорошо прижился и без моего вмешательства.Конечно на первый взгляд он невзрачен, но когда начинает цвести, мой взор так и радуют эти нежно - лиловые цветочки артишока. Он требователен к почве, она должна быть плодородной, питательной и хорошо обработанной.

Так как артишок культура не только тепло-, но и светолюбивая, место для нее выбирают солнечное и защищенное от ветра.

Уборку артишоков проводят: в 1-ый год выращивания – в августе месяце, начиная со 2-го – до начала цветения в июне-июле. Спелым считается артишок, у которого верхняя часть корзинки только начинает распускаться. Срезать головку нужно вместе с частью стебля в 4-5 см. Самое главное – это не опоздать со сбором урожая, так как распустившиеся головки имеют неприятный вкус и не пригодны к употреблению.

Артишок может размножаться как семенами, так и боковыми побегами или отводками. Вегетативное размножение проводят на второй год. Осенью нужно выкопать самые крепкие растения-первогодки и установить их в ящики, присыпав сухим торфом или перегноем. Держать их в погребе до самой весны.

Размножают артишок боковыми побегами (отводками) и выращиванием рассады. Выращивать прямым посевом в грунт не рекомендуется даже в южных районах. В начале апреля семена следует замочить на 10-12 часов и прорастить между влажными слоями марли при температуре 20-25 градусов. Очень важно, чтобы во время проращивания семена не прикасались друг к другу.

Артишок – это многолетнее растение из семейства астровых. Может выращиваться как в многолетней, так и в однолетней культуре. Недостаток однолетнего выращивания – это невысокая урожайность. Артишок – очень теплолюбивое растение. Зимой он погибает при температуре -8-10°C. Соцветия чернеют изнутри и погибают при температуре 10°C.

Для возделывания артишоков выбирают солнечное, защищенное от ветра место.